CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS

La certificación es una garantía de que productos rotulados como orgánicos hayan de hecho sido producidos dentro de los estándares de la agricultura orgánica, trayendo mayor seguridad respecto a la calidad de los productos animales y vegetales.

La diferenciación de productos orgánicos ocurre en base a sus cualidades físicas, resultantes principalmente de la ausencia de agrotóxicos y abonos químicos y que están directamente relacionadas a la forma como esos productos fueron producidos.

La emisión del sello o del certificado ayuda a eliminar, o por lo menos reducir, la incertidumbre con relación a la calidad presente en los productos, ofreciendo a los consumidores, informaciones objetivas, que son importantes al momento de la compra.

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PIONERISMO EN ACREDITACIÓN

CERTIFICACIÓN POR EL SISTEMA NACIONAL DE CERTIFICACIÓN DE UNIDADES ALMACENADORAS FUNDAMENTADO EN LA INSTRUCCIÓN NORMATIVA Nº 29 DE 08/06/2011

Esta certificación es obligatoria a todas las Unidades Almacenadoras de granos o fibras que prestan servicios remunerados a terceros, financiados por el sistema bancario o con existencias públicas, y voluntario a las demás estructuras que quieran adherirse al sistema.

La Certificación de Unidades Almacenadoras tiene validez de 5 (cinco) años, contados desde la fecha de su emisión, debiendo ser renovado al final de este período.

Beneficios de la Certificación:

› Mejora de los procesos y procedimientos de las unidades ‹
› Aumento de la capacitación y seguridad de los funcionarios ‹
› Optimización en la organización estructural de las unidades ‹
› Gestión de riesgos y responsabilidades legales ‹
› Reducción de pérdidas en los procesos ‹

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CERTIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN, PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN RESPONSABLE DE LA SOJA

La RTRS – Round Table on Responsible Soy, organización de la sociedad civil que promueve la producción, el procesamiento y la comercialización responsable de la soja, es formada por más de 180 miembros de los principales mercados productores y consumidores de todo el mundo.

La Certificación RTRS garantiza que la soja fue originada de un proceso ambientalmente correcto, socialmente justo y económicamente viable.

La certificación es válida por 5 años y se basa en el cumplimiento de 5 criterios básicos siendo ellos, el cumplimiento de las leyes, condiciones de trabajo dignas, respeto y desarrollo de la comunidad local, cuidado con el medio ambiente y buenas prácticas agrícolas.

BENEFICIOS ECONÓMICOS Y SOCIALES

› Acceso a los mercados internacionales ‹
› La posibilidad de venta de créditos RTRS ‹
› Mejora de los indicadores de gestión ‹
› Aumento de la productividad y de la eficiencia de la operación ‹
› Concienciación y cumplimiento de los requisitos legales ‹
› Reducción de pasivos laborales y reducción de costos debido a un mayor control de los insumos ‹
› Reducción de accidentes de trabajo ‹
› Mejora en la imagen y reputación corporativa ‹

BENEFICIOS AMBIENTALES

› Mantenimiento de la biodiversidad ‹
› Mejora de la calidad del suelo y del agua ‹
› Reducción de la polución ‹
› Mejora en la gestión de residuos ‹
› Reducción del impacto sobre la salud y medio ambiente, a través de la aplicación de la sistemática de manejo integrado de plagas y cultivo (MIP y MIC) ‹

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TRAZABILIDAD

TRAZABILIDAD DE BOVINOS Y BUBALINOS

El Sistema Brasileño de Identificación Individual de Bovinos y Búfalos (SISBOV) es el sistema oficial de identificación individual de bovinos y búfalos, tiene por objetivo, registrar y monitorear los animales de las propiedades rurales que comercializan animales para frigoríficos que exportan carnes y mercados que exigen la rastreabilidad individual.

BENEFICIOS DEL PROTOCOLO

› Control sobre el rebaño: numeración de cada aro es única y específica ‹
› Identificación de las principales características del animal como raza, sexo, propiedad de origen y destino etc. ‹
› Herramienta de organización y control dentro de una propiedad ‹
› Bonos de los frigoríficos ‹

Genesis Certificaciones es un organismo de certificación debidamente acreditada junto al Inmetro y acreditado junto al MAPA, para certificar su rebaño.

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CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL PARA CAFÉ

Las certificaciones UTZ y 4C (código Común para la Comunidad Cafetera) son basadas en las prácticas de producción responsable, que comprenden las buenas prácticas agrícolas para la producción de café y para el bienestar de los trabajadores, incluyendo acceso a salud y educación.

Beneficios de la certificación de café:

› Ventajas económicas a través de las oportunidades de acceso a los mercados internacionales ‹
› Bonificación por la bolsa de café comercializado junto a los compradores ‹
› Mejora de los indicadores de gestión ‹
› Ordenamiento y registro de la metodología de trabajo ‹
› Concienciación y cumplimiento de los requisitos legales ‹
› Mejora de las relaciones entre empleados y empleadores ‹
› Mejora en la imagen y reputación corporativa ‹
› Mantenimiento de la biodiversidad ‹
› Mejora de la calidad del suelo y agua ‹
› Reducción de la polución ‹
› Mejora en la gestión de residuos ‹
› Reducción del impacto sobre la salud y medio ambiente, a través de la aplicación de la sistemática de manejo integrado de plagas y cultivo (MIP y MIC) ‹

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PROTOCOLO DE BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN

La certificación en BPF es una manera de demostrar la preocupación con toda la cadena productiva, desde la recepción de las materias primas, hasta la destinación de los residuos originarios del proceso productivo. brindando a su empresa, credibilidad ante el mercado consumidor.

Las prácticas contempladas en este protocolo buscan abarcar un conjunto de medidas que deben ser adoptadas por las industrias orientadas a la alimentación humana y para fabricación de raciones para animales, a fin de garantizar la calidad sanitaria y la conformidad de los alimentos con los reglamentos técnicos.

Esta certificación trae como beneficio la estandarización de las operaciones, mayor organización y menos pérdidas en los procesos productivos, resultando así en más eficiencia en el desarrollo de las actividades.

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BUENAS PRÁCTICAS EN LA PRODUCCIÓN DE ALGODÓN

En Brasil la Abrapa, conduce uno de los programas de sustentabilidad más fuertes junto a los productores. Este programa es el ABR – Algodón Brasileño Responsable, que busca el cumplimiento de 8 criterios fundamentados en los 3 pilares de la sustentabilidad.

CRITERIOS DEL ABR

1. Contrato de Trabajo
2. Prohibición de Trabajo Infantil
3. Prohibición de Trabajo Análogo a la Esclavitud – Condiciones Degradantes o Indignas
4. Libertad de Asociación Sindical
5. Prohibición de Discriminación de Personas
6. Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente del Trabajo (NR31)
7. Desempeño Ambiental
8. Buenas Prácticas Agrícolas

Este programa es también un benchmarking con la Better Cotton Inititiave (BCI).

Beneficios:

› Evolución progresiva de las buenas prácticas sociales, ambientales y económicas ‹
› Mejorar continuamente la gestión sostenible de las unidades productivas, a la medida que eleven el nivel de conformidad con relación a los criterios da sustentabilidad y del programa ABR ‹
› Diseminar entre los asociados los pilares de la sustentabilidad, colocando el sector alineado con las cuestiones que orientan gobiernos, entidades y toda la sociedad ‹

Acceda aquí a lista de haciendas certificadas

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ENTRENAMIENTO, CONSEJERÍA Y APOYO A LOS PRODUCTORES

BayG.A.P. es programa desarrollado en alianza con la Bayer Cropscience para la adecuación de las Buenas Prácticas Agrícolas. El BayG.A.P. es un aliado de los productores y trae conocimiento sobre los principales temas exigidos por el mercado comprador de frutas y vegetales.

El programa es dividido en 12 módulos:
› Buenas prácticas, producción integrada y certificación ‹
› Histórico y gerenciamiento local ‹
› Manejo integrado de plagas ‹
› Sistemas de irrigación ‹
› Seguridad del alimento ‹
› Gestión de residuos ‹
› Uso seguro ‹
› Productos de protección de cultivos ‹
› Tecnología de aplicación ‹
› Trazabilidad y documentación ‹
› Semillas ‹
› Polinizadores ‹

BENEFICIOS DEL PROGRAMA

› Uso seguro de insumos ‹
› Adecuación a las Buenas Prácticas Agrícolas ‹
› Alineación con las principales normas nacionales e internacionales ‹

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